HELSINKI HONEY

J’en aurais mis du temps à poster ce petit city guide d’Helsinki depuis mon teaser, c’est parceque j’ai eu besoin de le digérer ce voyage qui m’a dépaysée bien plus que je ne l’aurais pu imaginer. Je vous explique, plein août à Paris, un temps magnifique et avec Mai on s’octroie une petite pause pendant notre été studieux. On arrive, il fait un temps pas possible, il pleut non stop et tout le monde s’excuse cette méteo!

Nous apprendrons par la suite que les 4 jours de pluie qu’il y a eus à Helsinki cet été là, et bien ils ont été pour nous, durant nos 6 jours de voyage! Ahah donc c’est sous la pluie ( décidément je suis maudite, j’y reviendrai plus tard) que vous sommes parties à la découverte de cette ville, et bien c’était dépaysant car de prime abord cela n’a pas été simple de se projeter dans une ville où il fait gris, d’apprendre à aimer une ville sous la pluie ce n’est pas évident.

Les jours ont passé et avec Mai nous n’avons fait que nous marrer, cette fille est un antidépresseur sur pattes. Nous avons rencontré des gens géniaux, pleins de talents et tellement prévenants. Nous avons vu des choses folles, je pense à L’usine Marimekko qui reste mon souvenir numéro un et la maison de l’architecte Alvar Aalto.

Cette ville m’a donné envie de faire, de me jeter dans la couleur, et d’aller à l’essentiel. Et puis une chose très importante, qu’est ce que l’on mange bien! Je ne m’en suis toujours pas remise. L’organique est une seconde nature chez eux, culture locale, aliments archi frais, nourriture saine et cuisine responsable sont les maîtres mots de cette ville! J’ai rarement pris autant de plaisir à manger des choses simples et fraîches. Comme si les saveurs et goûts étaient décuplés.

Aujourd’hui en revenant sur ce voyage, et en préparant ce petit carnet, je me rends compte que cette destination m’a permis d’apprendre à voyager autrement, à trouver du plaisir dans des choses vraies et essentielles mais aussi moins immédiates, comme l’inspiration: se faire du bien à l’esprit ( tellement important) et découvrir une autre façon de se nourrir et de consommer: se faire du bien au corps (le sauna c’est la base aussi ici!).