CHEESE ICE CREAM

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Bon lundi mes chéris, 

Je me suis faite surprendre par ce retour de vacances dis donc… Que de boulot, des choses à régler, des gens à rencontrer etc… La folie en juillet, moi qui pensais que ça allait se calmer que nenni… Mais c’est bon je suis rentrée, reposée et dispo prête à repartir de plus belle, j’aime beaucoup l’expression « battre le fer tant qu’il est encore chaud », ça me parle… J’espère que vous profitez bien de vos vacances et que vous agitez vos 10 doigts comme il se doit, je vous prépare des DIY du genre « J’ai du temps c’est les vacances », si vous lisez entre les lignes, il s’agirait plutôt de DIY ambitieux :) Mais aujourd’hui je m’occupe de vos papilles… 

Donc pour rester sur une lignée, glacée et rafraîchissante, je vous propose une petite recette étonnante de glace au fromage de chèvre, à servir comme une petite entrée, ou pourquoi pas à la place du dessert… Le cheese addict qui vit avec moi en redemande..

 

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Pour faire cette recette, il vous faut (pour deux personnes):

  • 4  grosses poignées de jeunes pousses d’épinards,
  • 50 g de griottes, 
  • 1 petit pot de tomates séchées,
  • 125g de fromage de chèvre ou de ricotta, 
  • 5cl de crème fleurette,
  • 5 cl d’eau,
  • 10 g de sucre,
  • 2 c à s de jus de citron.

 Pour commencer, dans une casserole portez l’eau et le sucre à ébullition. Une fois que le mélange bout, sortez-le du feu et versez-le dans votre blender avec le fromage de chèvre frais et la crème fleurette. Mixez pendant environ 1 minute, il faut que le mélange soit le plus lisse possible. Laissez le mélange refroidir pendant environ 1h au frigo. Puis dégainez votre sorbetière, versez le mélange dans cette dernière et laissez turbiner pendant 15/20minutes. Réservez votre glace au congélateur.

Pour dresser les assiettes rien de plus simple, nettoyez d’abord vos jeunes pousses d’épinard, placez les dans un saladier, coupez-les cerises en deux et dénoyautez-les et ajoutez-les aux jeunes pousses d’épinard. Et pour finir tailler les tomates séchées en lanières. Assaisonnez à votre convenance, Moi j’ai trouvé mon mix parfait: harissa (une cuillère à soupe) + huile d’olive (4 cuillères à soupe) + Vinaigre de framboises (2 cuillères à soupe+ deux gouttes de sauce soya pour le sel. Régalez-vous! 

 

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Et une petite piqûre de rappel, n’oubliez de participer au défi vitaminwater, en postant une photo de votre  fashion cake… Il vous reste un peu de temps, le ou la gagnante passera sa journée à Paris pour que l’on refasse sa création ensemble, et son gâteau sera commercialisé dans une grande enseigne! soyez ambitieux!

  

Ice ice baby week #6

Mes petits coeurs au beurre! 

 

Je vous poste la dernière photo de la semaine, un peu comme une carte postale! C’est ma préférée je crois bien… Non j’en suis sûre! J’espère que cette semaine vous aura plu autant qu’elle m’aura plu de la réaliser, avec Lili, Camille, les manucures de folies Sophie et Yumi… Merci évidemment à Djanet  pour ses douces mains, au bon marché et à dresscode pour les accessoires et un huge merci à Myriam de chez Seb pour la superbe machine Gelato!

Sur ce, moi je vous laisse, je file en vacances je vous posterai un petit gif d’un look dans la semaine prochaine pour ne pas vous laisser sans nouvelles! En attendant je me mets en mode slow pour une petite semaine! Je vous embrasse si fort! Vous êtes au top!  

 

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Photographie Camille de Laurens pour Ma Récréation et Make My Lemonade. Sur les ongles, posé en demi lune, le vernis Stiletto de Kure Bazaar. Bague Alexandre Vauthier et Bracelet Shourouk au Bon Marché. Tissu d’ameublement dans le fond by Ralph Lauren MERCI EMILIE. Nail Art : Yumi Toyama et Sophie A. Mannequin : Djanet Grevet @ H Model Management

 

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Ice ice baby week #5

Mes petits chats, 

 

Aujourd’hui un peu plus tard que les autres jours, je vous poste l’avant dernier manucure pluie de paillettes sur fond immaculé…  Pour continuer sur notre lancé working girl… hier je vous parlais de mes doutes, aujourd’hui j’aimerais vous parler de mes envies. Je vous rassure mes doutes ne m’empêchent pas vraiment de vivre, mais c’est vrai que parfois fois quand j’analyse la situation de « pourquoi je suis au taquet tout le temps? » j’en déduis que j’ai certainement un peu la trouille que ce tourbillon de projets, d’adrénaline et de nouveautés, s’arrête. 

En tout cas je voulais vous remercier de vos commentaires je suis vraiment tellement contente d’avoir des lectrices si cools et bienveillantes que vous! 

 Bref, aujourd’hui comme je vous le disais j’ai des envies par millions… Mais j’ai surtout envie de faire plus de projets de Set design, des vitrines, des séries de photos comme celles ci… Mais aussi dessiner des vêtements à nouveau, ou pourquoi pas faire la direction artistique d’une ligne de vêtements… C’est vrai que c’est mon métier à  la base… Je m’amuse vraiment quand j’ai des contraintes ou que je m’en pose… 

Je vous fais un peu  ma liste au père Noël , carrément en plein mois de Juillet… Mais bon un jour,

je me suis rendue compte que lorsque j’écrivais mes désirs ou mes objectifs, cela les rendait un peu plus tangibles et que je me donnais les moyens de faire en sorte d’y accéder. Vous savez tout ou presque… Rendez vous demain pour ma photo préférée! 

 

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Photographie Camille de Laurens pour Ma Récréation et Make My Lemonade. Esquimau réalisé par Lisa Gachet. Bague Alexandre Vauthier et Bracelet Edie Borgo au Bon Marché. Sur les ongles : le vernis Capuccino de Kure Bazaar et une laque pailletée argent à la racine des ongles. Nail Art : Yumi Toyama et Sophie A.

  

Ice ice baby week #3

Bonjour Mes petits chats! 

On se régale avec ce temps sublime, je suis ravie qu’il fasse aussi beau j’avais peur de tomber à plat avec notre semaine Ice Ice baby ou Nice cream… Je me devais de vous faire un point météo parce que là, cela fait presque une semaine que le temps est sublime et c’est quand même un fait non négligeable… Mes jupes raccourcissent et mes blouses translucissent (du verbe translucider), à ce rythme là, je risque de vous faire un DIY éventail très bientôt… ( Ahah, non c’est pas vrai souvenez-vous et emmagasiner cette chaleur pour cet hiver on en reparlera…)

Aujourd’hui dans la lignée de cette semaine je vous explique un peu comment ça fonctionne dans ma tête… Je voulais vous parler des inspirations. Comment se développe un projet et comment il débute… Vous allez voir je n’ai pas de recette miracle mais mes deux saluts sont les listes et les mood boards…

Les listes parce qu’une de mes satisfactions professionnelles numéro un, est de faire des choses, pour les rayer de ma liste ensuite… Le bonheur n’est pas bien compliqué…Et les mood boards, le plus fou, c’est lorsque j’étais à l’école.Il y avait internet bien sûr mais il n’y avait pas Pinterest, ou Tumblr et mes recherches de visuels se faisaient uniquement sur Flickr, Google images et même dans des moteurs de recherche très très anciens: DES LIVRES. Si, si, je photocopiais à tout va. Aujourd’hui je me dis que si j’avais été à l’école maintenant, mes planches d’inspiration auraient été tellement plus riches et séduisantes… 

Alors pourquoi « séduisante » parce qu’au début d’un projet, pour défendre au mieux vos idées, quand les mots vous manquent ou quand les idées sont dans votre tête mais que vous n’arrivez pas à les formuler… Faites-le en images. Je ne sais plus qui disait « un petit croquis vaut mieux qu’un long discours »… Et bien c’est pareil pour moi avec les mood boards: quand je n’arrive pas à exprimer clairement ce que j’ai en tête et que je dois vendre une idée à un client, afin qu’il trouve mon idée  » sexy  » et séduisante et bien, il n’y a rien de plus parlant que des belles images.

Cela m’est arrivé souvent d’expliquer un projet que j’avais en tête, qu’il soit clair comme de l’eau de roche pour moi mais que personne dans l’assistance ne voit de quoi je parle. Et les moods boards ont été mon salut pour arrêter de passer pour une illuminée.

Alors je m’en fiche que cette image soit extraite d’un autre campagne de pub ou bien d’une autre série photo. On parle ici, d’inspiration, d’évasion, il faut bien nourrir ses neurones, pour qu’ils s’imprègnent d’un concept, et le digèrent et là apparaîtra VOTRE IDEE .  Il est évident que l’on ne cherche pas à faire un copier/coller, mais il faut se libérer des  » on ne peut pas le faire, ça a déjà été fait etc… » parce que si l’on part comme ça on ne fait plus rien. Alors oui, aujourd’hui cette image est très inspirée du magazine Kinfolk que j’adore mais elle est « ré-interprétée » au service de notre propos de la semaine: Nail art & Ice cream. De plus, je crois que si vous citez vos sources en Image du moins, que vous êtes transparents dans votre démarche, on ne pourra que vous en remercier. 

 

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Photographie Camille de Laurens pour Ma Récréation et Make My Lemonade. Glace de fleurs inspirée  du magazine Kinfolk. Bague Vintage Marie Hélène de Taillac, Chaîne en or autour du poignet et médailles Marie Hélène de Taillac, Bracelet doré Chic Alors, bracelet turquoise New Look. Sur les ongles : les vernis Fuji (mauve), Sakura (rose), Frenchie(bleu) Kerria (jaune), Caicos (vert) de Kure Bazaar. Nail Art : Yumi Toyama et Sophie A. Mannequin : Lili Barbery-Coulon :)