WISH

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Bonne année mes petites châtaignes! 

Je me suis accordée une petite journée de plus pour me remettre du réveillon du 31 atomique… Mais il paraît que l’on peut souhaiter la bonne année jusqu’à la fin du mois de janvier, ça va je suis large…

Alors voilà, je vous souhaite en vrac, de l’amour (évidemment), et aussi de la santé (on n’y pense pas quand ça va, mais c’est terriblement important), du travail ( plein de boulot), de la créativité (surtout), des voyages (plein) et des rencontres (inspirantes)… Merveilleuse année 2014 à toutes et tous… 

Je voudrais profiter ce petit post pour vous parler des nouveautés 2014. Je ne vais pas tout vous dévoiler mais bon, il va y avoir des nouvelles choses, pas de changements radicaux mais des petits outils et autres goodies pour ne pas perdre une goutte de votre lemonade…

Les Workshops: Rien de révolutionnaire mais je vous écris cela car je reçois des mails littéralement tous les jours à leurs sujets. Les Workshops sont organisés tous les mois et pour 2014 il va y avoir du beau monde… Il y a 10 places mises en ligne et pas une de plus. Je ne souhaite pas les mettre en ligne pour les workshops suivants car tous les paramètres d’organisation et autres partenariats ne sont pas toujours gravés dans le marbre des mois à l’avance. Et puis cela me donne l’occasion de vous donner des rendez vous mensuels sur le blog. De plus, si vous êtes inscrites à la newsletter, je dévoilerai le jour et l’heure de la mise en vente de ces places à ce moment là ( je vous reparle de la newsletter dans quelques lignes).

Les commentaires et le Golden Lemon Ahhhh le golden Lemon mais qu’est ce que c’est que ce truc encore? 

Bon, tout d’abord les commentaires, c’est un peu ma plus grande frustration avec le blog, j’aimerais tellement vous répondre à toutes… Mais sachez que je lis absolument tous vos commentaires et que si je devais répondre à chacune d’entre vous cela me prendrait une journée et je ne ferais plus rien d’autre ou presque, alors c’est très simple, ma résolution et vous allez être les premières à pouvoir constater ses répercussions, c’est de vous répondre dès que vous me poserez une question genre,  » quelle est la marque de ton vernis à ongles? », » comment on fait pour laver ce sweat brodé? etc… » Ça, comptez sur moi, cela serait fait. Mais pour 2014, j’avais envie de vous faire un petit clin d’oeil que j’ai mi en place avec l’aide d’un virtuose du code HTLM ( merci encore Julien): le Golden Lemon, pour vous montrer que je suis là, que je suis bien présente, que je vous lis toutes et tous. Le golden Lemon sera décerné au meilleur commentaire, le plus drôle, le plus inspirant, le plus touchant, le plus cool sous l’article du jour (1 par article). Parce que je vous sais piquantes, pétillantes et bavardes, je voulais faire de ce blog aussi un espace de partage, où vous pouvez vous aussi vous exprimer. Alors le choix de ce commentaire sera parfaitement arbitraire… Ne voulant pas dire que les autres commentaires sont nuls, mais c’est juste un clin d’oeil, un petit crush de vous à moi, n’y voyez rien de plus… juste du bonus…

 

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Les concours Facebook: J’ai lu à plusieurs reprises que vous trouvez que je ne fais pas assez de concours sur le blog… C’est vrai, mais c’est un choix, je n’ai pas envie de changer ma ligne éditoriale pour vous parler d’un produit plus qu’un autre… Alors je ne dis pas que je n’en ferai JAMAIS au grand JAMAIS ici… Mais je suis en train de mettre en place deux concours tous les mois sur mon facebook, avec de belles marques, le tout photographié et mis en place à la sauce citron…  Parce que vous êtes bientôt 20 000, bande de fous!!!  Et je trouve que c’est important de vous remercier en pouvant vous offrir des cadeaux régulièrement et facebook pour moi, ce n’est que du bonus et c’est aussi l’occasion d’y poster des contenus exclusifs… 

Et puis la Newsletter: Elle sera lancée cette année à partir du mois de février (enfin! Il m’en aura fallu du temps) mais bon j’étais un peu toute seule à faire marcher la machine jusqu’ici… Mais ça y est, Make my lemonade s’est agrandi et quand on est deux, on peut désormais parler d’équipe je crois! Alors dans cette newsletter, il y aura donc la date et l’heure de la mise en vente des places pour les workshops, et j’annoncerai aussi les partenaires pour les concours Facebook et puis une petite news sur le DIY qui vous aura plu du mois précédent!  

 

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Sur ce je vous laisse, je vous embrasse, j’ai du boulot comme vous pouvez le constater! Je vous souhaite le meilleur vraiment et je vous parle de mes bonnes résolutions dans un prochain article!  De l’amour mes adorables followers… Lisa banana

  

13 h Run baby RUN

12h

 

J’adore l’idée que l’on puisse aller faire du sport entre midi et deux, être une sorte de fille parfaite, qui mange bio, qui boit 2 litres d’eau par jour et qui va courir à sa pause déj… Un mythe pour moi? Il me faudrait une bonne dose de motivation et des runinngs sublimes pour me décider, et la promesse d’un bon gueuleton après… Je pense à un truc là, des vraies sneackers à paillettes pour faire son jogging ça existe?

  

  

BANOFEE SPIRIT

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Et hop! 

Un petit post de rentrée… Je suis excitée comme une puce il y a tellement de choses dont j’aimerais vous parler en ce moment! Je dois patienter la fin de la semaine, vous allez voir septembre va être fou fou par ici… Bon j’arrête de trépigner!

Aujourd’hui Je reprends le cours de mes activités en vous postant une petite recette pas du tout digne d’une recette « healthy-rentrée-bonne-résolution » mais bon ça aussi j’y travaille aussi…Je me dis qu’un bon Banofee pour la reprise, c’est une sorte de prolongateur de vacances, de douceur, de soleil etc… La semaine prochaine on commence la détox, si comme moi vous avez remplacé l’eau par le rosé et les glaces pour vous hydrater, la rentrée s’annonce compliquée au niveau du frigo et abdos…

Pour réaliser cette recette j’avais largement surestimé la quantité de bananes dont j’avais besoin, si bien qu’il m’est difficile d’en avaler une de plus ces derniers temps… En attendant la semaine « salade verte », je commence celle ci en me faisant une petite « banana-détox »…

Lisa Banana.

 

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Pour faire cette sorte de Banofee sucré/salé il vous faut, pour la base:

  • - 200 g de biscuit anglais Digestive,
  • -100 g de beurre demi-sel.

Pour l’appareil à la banane:

  • - 20 cl de crème fraîche,
  • - 3 œufs,
  • - 1 yaourt nature,
  • - 40 g de sucre, 
  • - 4  bananes.

Pour le caramel au beurre salé:

  • - 25 g de beurre demi-sel, 
  • - 10 cl de crème fraiche entière liquide, 
  •  - 150 g de sucre en poudre.

Et pour la chantilly et la déco:

  • - 20cl de crème fleurette bien froide,
  • -1 c à s de sucre glace,
  • Une belle banane.

Pour commencer, mettez les biscuits dans votre blender, et réduisez-les en miettes. Pendant que vous faites de la poudre de biscuit, faites fondre le beurre demi sel au bain marie ou au micro ondes quelques instants. Mélangez ensuite le beurre et la poudre de biscuits de façon à obtenir une sorte de pâte. Déposez le mélange dans un fond de votre moule escamotable en tassant bien à l’aide du fond d’un verre. Une fois la croute bien tassée au fond de votre moule, mettez votre plat au frigo pour au moins une heure, le temps que votre pâte durcisse, et devienne une sorte de biscuit géant.

 

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Pendant ce temps attelez vous à l’appareil à la banane, dans un saladier mélangez les œufs et le sucre, puis la crème et le yaourt. Placez des rondelles de bananes dans votre blender pour en faire de la purée, puis incorporez-la au mélange précédent. Récupérez votre « fond de tarte » bien solidifié, et versez le mélange à la banane dedans. Puis enfournez pendant 30 min, dans un four préalablement préchauffé à 180°C.

Le temps que l’appareil à la banane prenne doucement dans votre four, occupez vous du caramel. Versez tout d’abord 50g de sucre dans une casserole bien propre que vous ferez cuire seul, à feu moyen, jusqu’à la formation du caramel liquide puis ajoutez 50g supplémentaires de sucre. Quand il sera caramélisé à son tour, ajoutez le sucre restant. En parallèle faites fondre le beurre dans la crème dans une petite casserole, à feu moyen, attention le mélange ne doit pas bouillir. Quand le sucre sera fondu, ôtez du feu puis incorporez le mélange beurre crème en délayant la préparation. Disposez le tout à feu doux durant 3 minutes en mélangeant tout le temps le caramel qui deviendra onctueux et crémeux.

 

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Quand votre tarte à la banane et votre caramel au beurre salé seront refroidis, disposez une fine couche de caramel sur l’appareil à la banane. Laissez le caramel se figer au frais pendant que vous montez la chantilly et coupez les rondelles de banane. Pour la chantilly, fouettez à l’aide d’un batteur électrique la crème fleurette très froide dans un saladier, quand la crème commence à prendre ajoutez le sucre glace. Etalez ensuite la chantilly sur le caramel au beurre salé en une couche généreuse, puis placez les rondelles de bananes à votre guise, petite astuce pour éviter qu’elles ne noircissent, ajoutez quelques gouttes de jus de citron sur ces dernières, et SURTOUT régalez vous!

 

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