Make my Lemonade

DO IT YOURSELF N°5

 

Mes petits chats!

Je suis excitée comme une puce! Ce matin je me rends au show Chanel au Grand Palais, je n'ose imaginer ce que Karl Lagerfeld nous a préparé... Je sens que cela va être encore plus fou. Je trépigne depuis tôt ce matin comme une gosse le matin de Noël! Ne vous inquiètez, pas j'ai mon appareil photo, et je ferai un petit compte rendu du show demain si vous êtes sages! En attendant aujourd'hui c'est Do it Yourself. Je suis autant excitée parce que je l'adore mon petit sac bouteille de parfum. C'est un DIY qui a été réalisé à la sueur de nos fronts, refait un certain nombre de fois pour qu'il soit le plus simple possible à reproduire chez vous. Alors oui, il est perfectible c'est certain, vous pourrez aussi lui ajouter une doublure mais moi je l'adore comme ça, avec ces petites coutures visibles à la main et son lettrage bancal... Je file, j'ai défilé! 

 

DO IT YOURSELF N°5

 

Temps : un samedi entier ou deux après-midi ou plein de petits temps de création, en gros il faudra s'armer de patience...

Difficulté : c'est difficile je ne vous le cache pas, il vous faudra surtout de la patience mais  bonne nouvelle pas besoin de machine à coudre!

Coût : une trentaine d'euros, non non vous ne rêvez pas!

 

DO IT YOURSELF N°5

 

Pour ce DIY il vous faut : 

  • - les patrons à télécharger ici et ici
  • - de la feutrine blanche, crème, jaune et noire,
  • - de la chaine dorée,
  • - du ruban en nubuck blanc,
  • - un tambour de broderie,
  • - une aiguille,
  • - du fil noir, blanc et jaune,
  • - du double face,
  • - du carton fin,
  • - deux charnières trouvées chez rougier et plé,
  • - deux crochets trouvés chez rougier et plé,
  • - de la colle,
  • - des épingles.

 

DO IT YOURSELF N°5

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JAPAN MASTER CLASS

 

Bon lundi mes petits chats! 

Une nouvelle semaine commence, j'espère que vous avez profité de l'été indien ce week-end... Pour ma part, j'ai traîné un petite crève pas glamour du tout et j'ai utilisé mon temps pour me faire plaisir dans la cuisine, un peu comme une sorte de "food therapy". Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance d'aller au Bon Marché découvrir la très belle exposition sur le Japon (jusqu' au 18 octobre) et j'ai pu profiter de l'occasion pour prendre un cours de cuisine avec le chef japonais hyper créatif Taku Sekine à la grande épicerie juste à côté... Un vrai moment de bonheur, j'ai appris beaucoup de choses, et réalisé des choses qui me semblaient carrément insurmontables comme monter une mayonnaise à la seule force de mon poignet... Bref, j'étais aux anges, car le Japon c'est vraiment une destination qui me fait fantasmer, aussi bien par sa culture, ses paysages et surtout pour sa cuisine!  Je vous livre aujourd'hui les 3 recettes hyper simples et succulentes que j'ai appris à faire lors de ce cours de cuisine et en plus je vous livre un petite recette de glace sésame... Régalez vous mes petits chats! 

 

JAPAN MASTER CLASS

 

Ginger Ale au sucre noir D'Okinawa... On ne panique pas, tous les ingrédients sont disponibles à la grande épicerie de Paris, notamment ces fameux sucres noirs ( les petits cubes marrons sur la photo ).

Pour 4 personnes, il vous faut:

  • - 50g de gingembre,
  • - 100g de sucre noir D'Okinawa,
  • - 200g d'eau,
  • -1 citron jaune,
  • - du tonic ou lemonade, glaçons, quelques feuilles de menthe et quelques rondelles de citron vert.

Lavez le gingembre, et émincez-le très finement, pas besoin de l'éplucher (ouf). Puis dans une casserole, mettez le sucre noir d'Okinawa, l'eau et le gingembre émincé. Porter à ébullition, puis baissez le feu et laissez réduire le mélange de moitié. Ajoutez le jus de citron jaune, puis filtrez le tout et gardez uniquement le liquide. Laissez refroidir avant de dresser vos verres. Une fois le mélange refroidi, mettez le mélange au fond d'un verre, ajoutez la lemonade, quelques glaçons, la menthe et les rondelles de citron vert. N'hésitez pas à faire durer votre boisson en ajoutant de la lemonade...

 

JAPAN MASTER CLASS

 

Mayonnaise au soja et au whisky... Pour un bon gros pot de mayonnaise, il vous faut:

  • - 2 jaunes d'oeufs,
  • - 2 c à s de vinaigre de Xérès,
  • - 1 c à s de moutarde de Dijon,
  • -1/2 jus de citron jaune,
  • - 1 c à s de sauce soja salé
  • - 2 c à s de whisky
  • -250g d'huile d'olive.

Dans un saladier mettez le vinaigre, la moutarde, les jaunes d'oeufs, le jus de citron et la sauce soja, et à l'aide d'un fouet mélangez bien. Tout en fouettant énergiquement, ajoutez en fin filet l'huile d'olive. Si jamais votre mayonnaise vous semble trop liquide, n'hésitez pas à rectifier la consistance en ajoutant de l'huile. Ajoutez le whisky, et goûtez, n'hésitez à ajuster l'assaisonnement avec du poivre et un peu de sel.

  

JAPAN MASTER CLASS

 

Poulet frit au thé... tellement facile et si délicieux pour 4 personnes:

  • - 500g de pilons de volaille (ou autre partie),
  • - 2 c à s de sauce soja,
  • - 2 oeufs,
  • - 3 c à s thé vert
  • - 3 c à s d'ail en poudre
  • - 10 c à s de farine de riz
  • -1 citron et du poivre.

Pour commencer, faites mariner la volaille dans la sauce soja pendant au moins une heure, remuez de temps en temps. Pendant ce temps mixez le thé vert, l'ail et la farine dans un blender pour obtenir une poudre fine. Dans un récipient, cassez les oeufs et battez-les légèrement, à l'aide d'un pinceau en silicone, badigeonnez les pilons avant de les tremper dans la préparation de farine/ail/thé. Si vous avez une friteuse, cela va être facile pour vous, mais si comme moi, vous n'en avez pas, ce n'est pas la fin du monde non plus. Dans une grande casserole, versez une grande bouteille d'huile de tournesol et faites-la chauffer. Quand l'huile est bouillante, ajoutez les pilons pour les faire frire. Remuez-les de temps en temps et lorsque cela fait environ 10 minutes et qu'ils ont une belle couleur dorée, retirez-les, égouttez-les et placez-les sur un petit lit de riz vinaigré. À tremper dans la mayonnaise au whisky évidemment! 

 

JAPAN MASTER CLASS

 

Glace au sésame blanc ou noir

  • - 30 cl de lait
  • - 3 jaunes d'oeuf
  • - 20 cl de crème épaisse
  • - 100 g de sucre
  • - 130 g de pâte de sésame noir ou de pâte de sésame blanc

Dans un saladier, fouettez à l'aide d'un batteur électrique le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu’à ce que le mélange soit bien blanc et mousseux. Pendant ce temps, faites bouillir le lait, puis versez le lait bouillant dans le mélange sucre/oeufs. Remettez le tout dans la casserole et faites épaissir doucement à feu doux en remuant tout le temps. Retirez du feu lorsque la trace du doigt reste marquée sur votre spatule en bois. Ajoutez la crème et la pâte de sésame, mélangez et laissez refroidir. Mettez le tout dans la sorbetière et laissez turbiner au moins 25 minutes. Une fois ce temps écoulé, placez votre glace dans un tupperware dans le congélateur pendant quelques heures au moins avant de la déguster! 

Régalez-vous !

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HAPPY FRIDAY #59

 

Happy Friday mes petits chats! 

Encore une semaine d'engloutie, aspirée dans une faille spatio-temporelle de la rentrée. La rentrée parlons-en... J'ai vraiment la sensation qu'en cette période de fashion week, je reprends goût à m'habiller. Un peu comme si cette effervescence parisienne excite ma corde sensible du placard. J'ai envie de préparer mes tenues comme une veille de rentrée scolaire. Ne me dites pas que vous n'avez jamais fait ça... J'ai des envie de cols blancs sous mes pulls, une vraie rentrée fashion... 

 

HAPPY FRIDAY #59

 

Bref la fashion week bat son plein dans la capitale et moi j'ai le nez dans mon ordinateur, je suis excitée par plein de projets, des livres, et encore des livres, vraiment c'est ce qui me tient le plus éveillée! Et puis, j'adore reprendre du service ici et je pense déjà à Noël à des idées déco de table, une belle quinzaine à thème, des interviews, des recettes (du sans gluten !?) ! Des do it yourselfs plus fous encore! J'adore mon boulot, vraiment! 

 

HAPPY FRIDAY #59

 

En parlant de boulot, je voulais savoir si cela vous intéresserait de connaître un peu plus les dessous de mes semaines, pas vraiment un making of, mais plutôt un article de fond. Avec des problématiques pas très glamours mais qui finalement sont le quotidien des entrepreneurs. Ma question est donc la suivante, pensez-vous que cela pourrait vous intéresser d'en apprendre un peu plus avant de vous lancer? Parce que je ne brode pas des chatons toute la sainte journée, à manger des macarons et en buvant des litres de jus centrifugés. Quoi que cela serait super j'en conviens. 

 

HAPPY FRIDAY #59

 

Je porte donc aujourd'hui un pantalon court Cheap Monday mais vous en trouverez un très bien ici, une chemise Cos d'une ancienne collection mais celle-ci est top aussi, un pull Zara, une veste Les Prairies de Paris shoppée sur l'excellent site Vestaire Collective, des chaussettes Pas Chassé, des Church dont je rêvais depuis longtemps, trouvées également sur Vestiaire Collective, un bonnet Maje et des boucles d'oreilles Chic Alors.

 

HAPPY FRIDAY #59 

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DIY Another discret necklace

 

Happy Mercredi créatif mes petits chats! 

Merci pour vos retours si enthousiastes à propos des horoscopes! Et puis j'ai aimé vos réactions "outrées" de voir un horoscope ici, j'aime voir aussi l'esprit d'escalade de certaines, un horoscope aujourd'hui... et demain comment customiser un aspirateur ... C'est tellement peu me connaître. Alors oui, je suis de celles qui lisent les horoscopes à la fin des magazines et même de celles qui y croient quand ça me prédit quelque chose de bien, j'y crois pendant 26 secondes et puis mon cerveau s'évanouit sur une autre page. Restons léger ici, s'il vous plait. Cela faisait tellement longtemps que j'avais envie d'en mettre un en place alors, évidemment, je suis ravie que les choses voient enfin le jour! Bref, je vous remercie de vos mots et je vous laisse avec le DIY collier de l'espace... Encore un autre collier discret! 

À très vite les petits chats! 

Lisa

 

DIY Another discret necklace

 

  • Temps : 2 heures
  • Coût : moins de 30€
  • Difficulté : facile quoiqu'il vous faudra un peu de dextérité

 

DIY Another discret necklace

 

Pour ce DIY il vous faut :

  • - du papier cuivré (trouvé chez Weber matériaux, 9 rue de Poitou, 75003),
  • - le patron des parties métalliques à télécharger ici,
  • - des perles à écraser,
  • - du fil de câble argenté,
  • - un fermoir argenté,
  • - des perles nacrées de différentes tailles,
  • - une pince coupante et une pince plate,
  • - des tiges type clou,
  • - de la chaine strassée (20 cm),
  • - une aiguille,
  • - des petits anneaux de jonction,
  • - une fleur en métal (facultative)
  • - des plumes en métal ou autre breloque à accrocher.

 

DIY Another discret necklace

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