Happy friday / 17.02.2017

Happy Friday les chats !

Je ne vous ai pas posté notre “Les gens bien” hier car je voulais encore changer deux trois petites choses ! Et je me suis dit que cela avait plus de sens de finir la semaine avec un invité spécial… J’ajoute qu’il y aura une grande nouvelle à la fin de cette semaine ! Je pense que cela va vous faire plaisir… En tout cas, au bureau nous sommes très excités par l’arrivée d’un nouveau workshop, je n’en dis pas plus pour l’instant (Aaaaaah j’ai si hâte).

Aujourd’hui c’est un Happy Friday un peu spécial auquel vous allez avoir droit pour cette semaine à thème. Je vous ai préparé non pas à un, mais 2 looks avec les pièces de la dernière collection ! D’ailleurs cela me fait penser que je n’ai moi-même pas encore fait mon shopping sur Wear Lemonade ! Ce sont donc les prototypes que nous avions shootés pour le lookbook que je porte aujourd’hui…

Et il serait temps que je me décide sur les pièces que j’ai envie d’avoir avant qu’il ne reste plus rien ! Je n’ai même pas eu le temps de me prendre une robe Greta en bleu marine rayée… Mais la bonne nouvelle c’est que nous avons pu recommander du tissu en Espagne, et relancer en urgence une production de Greta Rayée ainsi que des jupes Ada Rayées en Macédoine, dans l’usine que nous vous avions montrée l’année dernière !

Je porte la salopette en Chambray fluide Fiona en taille M, le body sienne Maya en taille S, le kimono Thalullah en taille M, un sautoir Argument x Chacok et une paire de derbies sublimes Robert Clergerie.

Comme vous le savez depuis le 1 Janvier j’ai pris la résolution ne plus acheter de vêtements issus de la fast fashion. Alors oui, je n’ai pas vraiment à me plaindre car je dessine ma garde robe rêvée, mais quand même ! En bonne amoureuse de la trouvaille et des vêtements, je déserte les magasins et j’évite certains quartiers… Et en ce qui concerne les e-shop, je fais du “air shopping” : je remplis des paniers et je m’en vais… Je suis rassasiée ! J’ai presque mis en place un pare feu sur mon navigateur pour éviter certains sites internet… Oui, il faut que je me fasse soigner ! Mais le bon dans tout ça, c’est que je renoue avec délice avec plein de vêtements de mon placard…

Je ne vais pas vous faire le millième sermon sur l’éthique de fabrication des vêtements, mais plus je vieillis et plus cela me touche et me fait choisir une marque plutôt qu’une autre. Surtout à l’heure de la surabondance d’offres, on ne sait plus où donner de la tête face aux provenances et aux matières de plus en plus trompeuses. D’un côté, et pour le mieux, le Made in China ne rime plus toujours avec piètre qualité et mauvaises conditions de travail. De même, certaines matières contenant du polyester ne sont pas à brûler après les avoir portées… Une fois, j’ai acheté une robe en étant persuadée qu’elle était en soie, et il s’agissait en fait d’un très beau polyester !  D’un autre côté, on peut parfois se retrouver avec un chemisier en soie bon à jeter car le tissu se file en un claquement de doigts. Pour vous aiguiller sur l’achat en ligne, le truc est de bien regarder les photos. D’expérience, faites attention au tissu synthétique qui brille un peu sur les images, il brillera de mille feux une fois reçu chez vous ! Alors attention à ne pas juger trop vite… Pour ma part la provenance est la clef de mes choix, j’évite toutes les marques qui sont opaques quant au processus de fabrication.

Je porte la jupe Ada Sienne en taille M, le t-shirt “Bee My Baby” en M ( il est en cours de ré-impression aussi), le kimono Thallula moutarde en taille M, et un bandana DIY dont je vous reparle bientôt !

Bon, et vous c’est quoi vos astuces pour bien acheter en ligne ? N’hésitez pas à partager vos conseils ! Je ferai un article avec vos petites astuces et les nôtres au Lemonade Studio. J’en profite ici pour vous remercier pour votre réactivité suite à l’envoi de notre newsletter “sondage “! Vous avez été hallucinantes d’idées, merci pour votre participation et pour vos remarques qui ont été scrupuleusement décortiquées ! Affaire à suivre !

Pour parler d’un sujet plus léger et comme vous l’avez sans doute remarqué (on ne peut rien vous cacher !) j’ai retrouvé ma chevelure naturelle. Après 5 mois d’extensions, je peux vous dire que mes cheveux ont bien poussé et que je n’en ai pas perdu tant que ça. C’est toujours la fête au volume quand je me lève le matin… J’ai donc dégradé un peu avec Fred mais pas trop non plus car je me prépare psychologiquement à une nouvelle coupe… Enfin je n’ai pas pris de décisions fermes mais il va y avoir du changement capillaire c’est certain ! Okay je mens, j’ai envie de court en fait ( désolée maman), (sorry Thomas). Mais en attendant d’être prête et que les beaux jours arrivent pour avoir un petit vent dans la nuque, je vais leur foutre la paix… C’est quand le printemps déjà ?

Photos @Olitax <3

Lire la suite
Food / 15.02.2017

C’est l’heure du goûter !

Quel plaisir de retrouver le chemin des recettes sur le site ! Pour tout vous raconter, cela va bientôt faire un an que nous avons aménagé dans notre nouveau nid et la cuisine est restée en stand by pendant facilement 6 mois. C’était rudimentaire, sans même un plan de travail… Mais désormais nous en avons un sublime (signé les french vikings) ! Cela vous tenterait un petit home tour d’ailleurs ?

Bref c’était un peu mon excuse pour déserter la cuisine ou la “desserter” sans mauvais jeu de mots… Et puis mon amoureux c’est le Mc Gyver de la cuisine, avec du riz, 3 légumes, 1 bouillon kub et un peu d’épices, il devient Alain Ducasse (ouais ouais, rien que ça), alors cela ne m’a pas vraiment donné envie de faire des efforts non plus. Je me cherche beaucoup d’excuses aujourd’hui, non ?

Cette nouvelle collection Bee My Baby était l’occasion rêvée de renouer avec la cuisine… Et de proposer un nouveau fashion cake inspiré de notre dernier motif mimosa ! Alors la génoise est inspirée d’un Angel cake bien aérien, glacé d’une crème au beurre pour contrebalancer la légèreté de notre base de cake ! Mais vous pouvez aussi optez pour une version glaçage cream cheese plus light, pour un dessert zéro culpabilité ou presque… Vous avez la recette ici !

La base pour l’Angel Cake :

  • 100 g de farine
  • 50 g de Maizena
  • 6 oeufs
  • 130 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c. à cafe de levure chimique
  • 1 citron non traité
  • 1 pincée de sel

Pour commencer préchauffez votre four à 180°C ! Tamisez votre farine, la levure et la maïzena. Ajoutez-y le zeste de citron finement râpé. Séparez maintenant les blancs des jaunes d’oeufs. Fouettez les jaunes et la moitié du sucre jusqu’à ce que le mélange palisse et double de volume ! Fouettez ensuite les blancs en neige avec une pincée de sel, et incorporez-y progressivement le reste du sucre, ainsi que le sucre vanillé. Continuez à battre votre mélange : il doit devenir brillant et tenir sur tout seul sur votre fouet lorsqu’on soulève ce dernier. Maintenant, incorporez-les avec précaution aux jaunes d’oeufs battus et finissez par la farine, que vous allez venir incorporer délicatement en soulevant la pâte ! Versez la pâte dans un moule à manque beurré type couronne, puis enfournez pendant 40min! Sortez le gâteau du four, et laissez-le refroidir avant de le démouler sur une grille.

Le lemon curd :

– 4 citrons de taille moyenne
– 150 g de sucre
– 3 oeufs
– 1 cuillère à soupe de Maïzena

Il faut d’abord laver les citrons, puis en “zester” 2. Ensuite, mettez les zestes très fins dans une casserole et ajoutez le jus des citrons préalablement pressés en enlevant les pépins. Versez le sucre et la Maïzena, remuez et chauffez à feu doux en remuant de temps en temps.
Dans un autre récipient, battez les oeufs, puis incorporez aux oeufs, le jus de citron, le sucre, la maïzena et les zestes, le tout en mélangeant bien votre préparation. Remettez le tout dans votre casserole et faites-le chauffer à feu fort en remuant sans cesse à l’aide d’un fouet. Vous allez voir votre mélange commence à s’épaissir ! Quand la préparation devient bien homogène et pâteuse c’est que votre lemon curd est prêt. Laissez-le refroidir et conservez-le au réfrigérateur en attendant le dressage.

Pour un glaçage bien léger…

  • 200g de beurre doux de qualité
  • 400g de sucre glace
  • 60ml de lait
  • 2 cuillère à café d’extrait de vanille

Sortez votre beurre au préalable pour qu’il ramollisse, il doit absolument être à température ambiante. Tamisez le sucre glace dans un récipient, et prenez-en un second pour mélangez le lait et la vanille ! Dans le bol du robot ou directement à l’aide d’une fouet électrique, battez votre beurre mou à vitesse moyenne jusqu’à obtention d’un beurre “pommade” (crémeux). Ajoutez la moitié du sucre glace et battez pendant 2min. Incorporez ensuite le mélange lait/vanille, continuez à battre le tout puis ajoutez le reste de sucre glace.
Battez encore le mélange pendant 10min, en baissant la vitesse au minimum 1min avant la fin.

Pour le dressage, il faudra diviser votre angel cake en deux dans le sens de la largeur pour y tartiner le lemon curd. Cela lui donnera le petit gout citronné qui nous est cher !  Puis, il ne vous reste plus qu’à faire le glaçage du gâteau avec votre crème au beurre ou votre cream cheese à l’aide d’une petite spatule, façon maçon, j’ai trouvé un super tuto sur Oh Happy Day . Enfin, décorez avec des feuilles de menthe et des petites billes de sucre !  Ta-Da, régalez-vous !

Je vous dis à demain pour un nouvel opus des gens bien ! J’ai hâte de vous poster tout ça…

Lire la suite
DIY / 14.02.2017

Bon mardi mes chères loutres,

Comme vous le savez déjà, aujourd’hui sort la nouvelle collection Wear Lemonade, placée sous le signe du soleil, du mimosa, et bien entendu des abeilles ! Ni une, ni deux, je ne pouvais pas manquer l’occasion d’imaginer une abeille en papier qui viendrait se poser sur votre mur, votre bureau,… Et la douce Julie m’a aussi soufflée l’idée qu’elle serait parfaite accrochée sur un mobile d’enfant. Et en ce jour de Saint Valentin, vous pouvez aussi l’offrir en disant “bee my valentine”…Bref, vous l’aurez compris, cette abeille est tout terrain ! Cela fait quelques temps que j’ai envie de faire des insectes en papier, après avoir vu ceux de Zim and Zou, ou encore les merveilleux kit de chez Assembli, cette collection était donc le prétexte parfait ! Alors ne vous inquiétez pas elle est quand même relativement simple à réaliser, et je vous garantis qu’après ça les volumes en papier n’auront plus de secrets pour vous. Sur ce je vous laisse vous échauffer les dix doigts et vous embrasse fort !

Charlotte

Pour les parties qui sont entièrement noires sur le patron, je vous conseille de les imprimer directement sur du papier blanc un peu épais et de les découper sans les reporter sur un autre papier.

Pour ce DIY il vous faut :

  • Les patrons à télécharger ici,
  • du papier de couleur un peu épais (ici du Clairefontaine),
  • de la colle verte Scotch,
  • un petit réglet,
  • un scalpel,
  • une paire de ciseaux.

Pour commencer, imprimez et découpez l’ensemble des patrons dans vos papiers colorés en faisant bien attention au nombre indiqué pour chaque partie.

Munissez-vous ensuite de votre scalpel et votre réglet, et tracez l’ensemble des lignes de pliages avec le dos de la lame (les indications de pliages sont précisées sur les patrons).

Pliez maintenant toutes vos lignes ! Attrapez maintenant votre tube de colle, nous allons commencer par l’assemblage des découpes D et E. La pièce E a un trou afin que vous puissiez fixer votre abeille au mur en y glissant la tête de votre clou, si jamais vous ne comptez pas la mettre au mur, vous pouvez tout à fait couper neuf fois la pièce D à la place.

Disposez de la colle sur les deux premières languettes et collez-les à la section suivante. Attendez quelques secondes de séchage et encollez les languettes suivantes pour fixer l’ensemble des deux sections !

Continuez ainsi, vous allez voir le corps de l’abeille prendre forme, n’oubliez pas d’assembler la section E avec le reste du corps. Le trou présent sur celle-ci vous servira à ensuite fixer votre abeille au mur sur un clou. Pour bien finir le corps de l’abeille, collez les découpes A et G aux extrémités.

Passons maintenant aux sections F ! Suivez le même schéma que pour le corps de l’abeille. Je vous conseille d’assembler 4 sections d’une part et 4 de l’autre, puis de les fixer ensemble en les emboîtant, n’oubliez pas de fermer votre volume en collant le morceau C !

Finissons par la tête de l’abeille (H), Courage une fois que vous aurez fini ça, le gros du travail sera fait ! Collez donc les languettes les unes avec les autre et votre tête va prendre forme sans grosse difficulté, finissez avec la découpe B pour fermer le volume.

Bravo vous pouvez vous féliciter et faire une pause goûter !

Prenez les découpes des rayures de l’abeille, et tracez les lignes de pliage si ça n’est pas déjà fait. Pliez et vérifiez que vos plis correspondent bien à la forme de l’abeille ! Il ne vous reste plus qu’à les coller sur son corps ! Je vous conseille de collez les extrémités des rayures au niveau de la face qui a un trou. Cette face sera celle que l’on voit le moins, donc pas d’inquiétude si votre jointure n’est pas parfaite !

Pliez maintenant les deux ronds qui font les yeux de votre abeille et collez-les sur le dessus de sa tête.

Collez ensemble le corps, l’abdomen et la tête de l’abeille !

Pliez en deux le coeur qui sera fixé sur l’abdomen de votre abeille et qui servira également à fixer les ailes.

Collez les grandes ailes sur les petites au niveau du trait rouge indiqué sur le patron.

Fixez maintenant vos ailes sur le coeur, en les positionnant selon l’angle souhaité.

Finissez par coller le coeur sur l’abdomen, et Ta-Da ! Il ne vous reste plus qu’à trouver une place à votre nouvelle amie !

Musique : Santoré – Another Man

Lire la suite