Make my Lemonade

HAPPY FRIDAY #60

 

Bonjour mes petits chats! 

J’espère que vous allez bien ! C’est déjà vendredi, encore ! Cette phrase va devenir un running gag par ici ! Mais comment est-il possible de se faire aspirer dans cette faille spatio-temporelle toutes les semaines ! Depuis que nous sommes plus nombreuses au bureau j’ai moins la sensation d'accomplir un projet de A à Z toute seule, et c’est bien normal. Mais c’est un long apprentissage d’acceptation que de ne pas pouvoir tout gérer en même temps. J’aimerais être une wonder woman pour pouvoir avoir le temps de tout mener à bien, seule ! Utopiste et naïve que je suis, je me rends compte que de manager et de déléguer c’est un vrai métier aussi, alors, un pas après l'autre, j'apprends. Même si parfois je suis un peu démunie de ne pas pouvoir faire des petites découpes de papier toute la journée avec les filles je dois bien admettre qu’on bosse bien par ici toutes ensemble! 

 

HAPPY FRIDAY #60 

Tous les jours sont différents et apporte son lot de défis. Mon plus grand challenge aujourd'hui est de me sentir légitime même si je n'ai pas "tout fait" dans la réalisation d'un projet. Je m'explique, pour moi si je ne souffre pas ou si mon travail n’est pas un long et douloureux cheminement, je ne suis pas fière, j’ai besoin de suer et de littéralement accoucher d’un projet, pour m'en sentir véritablement mère... Mon bébé, vous voyez? 

 

HAPPY FRIDAY #60

 

Mais ma réalité est toute autre, c’’est vraiment génial de travailler en équipe et de pouvoir donner des conseils et transmettre un savoir. Il est vrai qu’aujourd’hui je sors la tête de l'eau et je jongle avec toutes ces casquettes avec délice! Tout ça pour dire que j'adore mon travail, que je ne vous oublie pas, je prépare cet article sur les dessous de la vie de chef d'entreprise mais il faut que je murisse cet article! 

 

HAPPY FRIDAY #60

 

Bon et pour notre sujet du jour quand même je porte une robe Maje de la collection actuelle, des boucles d'oreilles HEMA, un manteau Asos, je ne le retrouve plus mais vous avez celui-ci de très approchant, des bottes Maje d'une ancienne collection, disponible ici.

 

HAPPY FRIDAY #60

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CHANEL SPRING SUMMER 2015

 

Bonjour mes petits chats !!! 

Après une journée de folie à courir Paris avec des talons beaucoup trop hauts, un sac bouteille de parfum et un manteau home made, j'ai enchaîné donc, défilé, déjeuner, cours de sport de RPM pour être plus exacte ( je vous explique plus tard...), et coller des affiches dans les rues parisiennes pour promouvoir le lancement de nos colocataires de bureau, RADIOOOOO.com est en ligne, longue vie à eux! Juste pour que vous imaginiez, j'ai passé 20 minutes de show en flexion sur mes cuisses pour ne pas dire debout, à prendre des photos, tout en essayant de ne pas me faire jeter par un des vigiles, oui parce que quand on a une place assise, on ne peut être debout sur ta chaise ( je maudis mon mètre 63 ). Puis, il y a a eu ce cours de RPM, "Rapport Poids Moteur" soit: être dans une salle de sport surchauffée remplie de vélos d'appartement de compèt, le tout bercé sur de la musique Techno, et cela pendant 45 minutes... Ai-je vraiment besoin de dire que cela a été le moment le plus long de toute ma vie? Hier, donc j'ai passé un moment difficile, long et douloureux, à réfléchir comment éviter les itinéraires avec des escaliers, et à convaincre les muscles de mes cuisses de ne pas se suicider. Donc je n'ai pas été à 200% de mes capacités pour vous livrer ce compte rendu...

 

CHANEL SPRING SUMMER 2015

 

Bon revenons à nos moutons, le show Chanel... Carrément dingue hein! Après avoir reçu l'invitation, je me suis bien demandée ce qu'il allait pouvoir inventer... "Le Boulevard Chanel". Ben voilà, les équipes de la marque ont construit une vraie rue sous la nef du Grand Palais avec des immeubles haussamiens de 25 mètres. On ne serait cru comme à l'intérieur d'une boule à neige souvenirs de Paris. Avec même un passage piéton...

 

CHANEL SPRING SUMMER 2015

 

Et puis après être allé au supermarché la saison dernière il est évident que cela devait se passer dans la rue... Et puis comme à mon habitude, je suis comme une gosse à regarder tout ce qui se passe dans la salle, à guetter les gens, à repérer mes gourous fashion, les copines journalistes, faire ma petite souris et profiter de l'effervescence contagieuse de l'événement. 

 

CHANEL SPRING SUMMER 2015

 

Et puis dès que cela commence à s'organiser, il y a des nuées de photographes qui partent à la recherche de la photo du couple, ou du copinage de la saison du "front row". Je trouve cela complètement dingue à voir, pendant environ 1 à 2 minutes, les protagonistes de ces photos donnent tout, leurs meilleurs profils, leurs sourires les plus bright possibles. Et puis le peloton de photographes s'en va butiner d'autres super stars un peu plus loin...

 

CHANEL SPRING SUMMER 2015

 

C'est mon instant groupie, j'étais installée en face de la brochette de la fine fleur journalistique française... De Mademioselle Agnès à Sophie Fontanelle en passant par Alexandra Golovanoff, il y a mon chouchou,  le tweet acerbe et la caméra de Lynx, Loïc Prigent dont j'attends tous les documentaires comme des messies fashion.  Si vous n'êtes encore abonnés à son compte Twitter c'est le moment de vous inscrire. Il tweete les phrases les plus ahurissantes qu'il peut entendre lors des fashion weeks, et autres pépites de son quotidien.

 

CHANEL SPRING SUMMER 2015

 

Le show commence Cara Delevingne ouvre le show avec une armée de mannequins, et puis celles ci sortent en bande, ça discute comme des copines qui iraient faire les boutiques, par deux, par trois, en gang parfois, les silhouettes Chanel sont multiples. Cela commence avec une explosion colorée avec un motif "watercolor" dominant mais chaque look est cerné de tweed coloré tantôt veste, tantôt doublure de ces aquarelles en mouvement.

 

CHANEL SPRING SUMMER 2015

 

Puis arrive une seconde vague de mannequins toutes de noir et blanc vêtues, avec des touches de doré. J'ai adoré les chaussures du défilé, des sandales en cuir or, des boots ajourées, et puis des bottes loose en maille rayées hautement désirables! Quelques personnalités défilaient parmi les mannequins stars que j'adore: Lindsey Wixson, la sublime Saskia de Brauw, Charlotte Free. la it girl Caroline de Maigret et la super top Gisele Bundchen.

 

CHANEL SPRING SUMMER 2015

 

Et comme dans la rue, il y a aussi de la testostérone, Baptiste, le baptiste national était présent pour siffler les filles. Une fois que tous les passages ont été effectués. Je pouvais sentir une sorte de grondement, quelque chose allait se passer... Et puis pour le final, il y a eu une horde de femmes, sortir des backstages avec des banderoles, des affiches, Une manif! Voilà ce qui manquait à cette collection délirante de Show! 

 

CHANEL SPRING SUMMER 2015

 

Je vous avoue que j'ai vu pas mal de chose passer après ce show, comme quoi ce concept de manifestation était copié sur une présentation "les prairies de paris" qui a eu lieu quelques années auparavant, qui pour le coup s'était vraiment déroulée dans la rue véritable. Mais je pense qu'avant tout Chanel est une marque internationale et qui a un très haut et grand sens de l'humour et qui fait un clin d'oeil ironique à sa nationalité française et à notre réputation à faire des grèves et des manifestations plus que régulièrement. Cependant j'aurais aimé voir des messages plus engagés pour une marque aussi libre que Chanel. Karl Lagerfeld est un créateur capable d'imaginer un sac à main dément en forme de jerricane d'essence doré lors d'un défilé à Dubai, ou faire défiler deux mariées lors du final d'un show passé pour affirmer sa position pour le mariage pour tous d'actualité. J'aurais aimé voir des slogans peut-être plus percutants.  

 

CHANEL SPRING SUMMER 2015

 

Et puis comme moi, regardez tous ces journalistes qui se demandent où est Karl, dans cette foule de mannequins enragées, on se murmure mais il était là? "je ne l'ai pas vu" mais moi non plus je ne l'ai pas vu. Je suis carrément inquiète. Pourquoi était il absent? Va-t-il passer en vélo à la fin? Ou dans un taxi décapotable? Je suis fébrile... Je sors du Grand Palais un peu sonnée par tout ce que je viens de voir et je m'en vais prendre le métro et là je rencontre la douce attachée de presse de la marque Karl Lagerfeld. Je lui fais par de mon inquiétude...

 

CHANEL SPRING SUMMER 2015

 

Et puis elle me dit mais si, il était là! Dans la foule avec les mannequins qui manifestaient. Je n'y crois pas. Postée sur mes talons de 12cm, je m'adosse à la vitre du wagon du métro et fouille mes images du final dans mon appareil photo... Et là, le voilà Ouf. Karl était bien là plus, en forme que jamais! Même Anna Wintour derrière est morte de rire . La planète Mode peut continuer de tourner!  

 CHANEL SPRING SUMMER 2015

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DO IT YOURSELF N°5

 

Mes petits chats!

Je suis excitée comme une puce! Ce matin je me rends au show Chanel au Grand Palais, je n'ose imaginer ce que Karl Lagerfeld nous a préparé... Je sens que cela va être encore plus fou. Je trépigne depuis tôt ce matin comme une gosse le matin de Noël! Ne vous inquiètez, pas j'ai mon appareil photo, et je ferai un petit compte rendu du show demain si vous êtes sages! En attendant aujourd'hui c'est Do it Yourself. Je suis autant excitée parce que je l'adore mon petit sac bouteille de parfum. C'est un DIY qui a été réalisé à la sueur de nos fronts, refait un certain nombre de fois pour qu'il soit le plus simple possible à reproduire chez vous. Alors oui, il est perfectible c'est certain, vous pourrez aussi lui ajouter une doublure mais moi je l'adore comme ça, avec ces petites coutures visibles à la main et son lettrage bancal... Je file, j'ai défilé! 

 

DO IT YOURSELF N°5

 

Temps : un samedi entier ou deux après-midi ou plein de petits temps de création, en gros il faudra s'armer de patience...

Difficulté : c'est difficile je ne vous le cache pas, il vous faudra surtout de la patience mais  bonne nouvelle pas besoin de machine à coudre!

Coût : une trentaine d'euros, non non vous ne rêvez pas!

 

DO IT YOURSELF N°5

 

Pour ce DIY il vous faut : 

  • - les patrons à télécharger ici et ici
  • - de la feutrine blanche, crème, jaune et noire,
  • - de la chaine dorée,
  • - du ruban en nubuck blanc,
  • - un tambour de broderie,
  • - une aiguille,
  • - du fil noir, blanc et jaune,
  • - du double face,
  • - du carton fin,
  • - deux charnières trouvées chez rougier et plé,
  • - deux crochets trouvés chez rougier et plé,
  • - de la colle,
  • - des épingles.

 

DO IT YOURSELF N°5

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JAPAN MASTER CLASS

 

Bon lundi mes petits chats! 

Une nouvelle semaine commence, j'espère que vous avez profité de l'été indien ce week-end... Pour ma part, j'ai traîné un petite crève pas glamour du tout et j'ai utilisé mon temps pour me faire plaisir dans la cuisine, un peu comme une sorte de "food therapy". Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance d'aller au Bon Marché découvrir la très belle exposition sur le Japon (jusqu' au 18 octobre) et j'ai pu profiter de l'occasion pour prendre un cours de cuisine avec le chef japonais hyper créatif Taku Sekine à la grande épicerie juste à côté... Un vrai moment de bonheur, j'ai appris beaucoup de choses, et réalisé des choses qui me semblaient carrément insurmontables comme monter une mayonnaise à la seule force de mon poignet... Bref, j'étais aux anges, car le Japon c'est vraiment une destination qui me fait fantasmer, aussi bien par sa culture, ses paysages et surtout pour sa cuisine!  Je vous livre aujourd'hui les 3 recettes hyper simples et succulentes que j'ai appris à faire lors de ce cours de cuisine et en plus je vous livre un petite recette de glace sésame... Régalez vous mes petits chats! 

 

JAPAN MASTER CLASS

 

Ginger Ale au sucre noir D'Okinawa... On ne panique pas, tous les ingrédients sont disponibles à la grande épicerie de Paris, notamment ces fameux sucres noirs ( les petits cubes marrons sur la photo ).

Pour 4 personnes, il vous faut:

  • - 50g de gingembre,
  • - 100g de sucre noir D'Okinawa,
  • - 200g d'eau,
  • -1 citron jaune,
  • - du tonic ou lemonade, glaçons, quelques feuilles de menthe et quelques rondelles de citron vert.

Lavez le gingembre, et émincez-le très finement, pas besoin de l'éplucher (ouf). Puis dans une casserole, mettez le sucre noir d'Okinawa, l'eau et le gingembre émincé. Porter à ébullition, puis baissez le feu et laissez réduire le mélange de moitié. Ajoutez le jus de citron jaune, puis filtrez le tout et gardez uniquement le liquide. Laissez refroidir avant de dresser vos verres. Une fois le mélange refroidi, mettez le mélange au fond d'un verre, ajoutez la lemonade, quelques glaçons, la menthe et les rondelles de citron vert. N'hésitez pas à faire durer votre boisson en ajoutant de la lemonade...

 

JAPAN MASTER CLASS

 

Mayonnaise au soja et au whisky... Pour un bon gros pot de mayonnaise, il vous faut:

  • - 2 jaunes d'oeufs,
  • - 2 c à s de vinaigre de Xérès,
  • - 1 c à s de moutarde de Dijon,
  • -1/2 jus de citron jaune,
  • - 1 c à s de sauce soja salé
  • - 2 c à s de whisky
  • -250g d'huile d'olive.

Dans un saladier mettez le vinaigre, la moutarde, les jaunes d'oeufs, le jus de citron et la sauce soja, et à l'aide d'un fouet mélangez bien. Tout en fouettant énergiquement, ajoutez en fin filet l'huile d'olive. Si jamais votre mayonnaise vous semble trop liquide, n'hésitez pas à rectifier la consistance en ajoutant de l'huile. Ajoutez le whisky, et goûtez, n'hésitez à ajuster l'assaisonnement avec du poivre et un peu de sel.

  

JAPAN MASTER CLASS

 

Poulet frit au thé... tellement facile et si délicieux pour 4 personnes:

  • - 500g de pilons de volaille (ou autre partie),
  • - 2 c à s de sauce soja,
  • - 2 oeufs,
  • - 3 c à s thé vert
  • - 3 c à s d'ail en poudre
  • - 10 c à s de farine de riz
  • -1 citron et du poivre.

Pour commencer, faites mariner la volaille dans la sauce soja pendant au moins une heure, remuez de temps en temps. Pendant ce temps mixez le thé vert, l'ail et la farine dans un blender pour obtenir une poudre fine. Dans un récipient, cassez les oeufs et battez-les légèrement, à l'aide d'un pinceau en silicone, badigeonnez les pilons avant de les tremper dans la préparation de farine/ail/thé. Si vous avez une friteuse, cela va être facile pour vous, mais si comme moi, vous n'en avez pas, ce n'est pas la fin du monde non plus. Dans une grande casserole, versez une grande bouteille d'huile de tournesol et faites-la chauffer. Quand l'huile est bouillante, ajoutez les pilons pour les faire frire. Remuez-les de temps en temps et lorsque cela fait environ 10 minutes et qu'ils ont une belle couleur dorée, retirez-les, égouttez-les et placez-les sur un petit lit de riz vinaigré. À tremper dans la mayonnaise au whisky évidemment! 

 

JAPAN MASTER CLASS

 

Glace au sésame blanc ou noir

  • - 30 cl de lait
  • - 3 jaunes d'oeuf
  • - 20 cl de crème épaisse
  • - 100 g de sucre
  • - 130 g de pâte de sésame noir ou de pâte de sésame blanc

Dans un saladier, fouettez à l'aide d'un batteur électrique le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu’à ce que le mélange soit bien blanc et mousseux. Pendant ce temps, faites bouillir le lait, puis versez le lait bouillant dans le mélange sucre/oeufs. Remettez le tout dans la casserole et faites épaissir doucement à feu doux en remuant tout le temps. Retirez du feu lorsque la trace du doigt reste marquée sur votre spatule en bois. Ajoutez la crème et la pâte de sésame, mélangez et laissez refroidir. Mettez le tout dans la sorbetière et laissez turbiner au moins 25 minutes. Une fois ce temps écoulé, placez votre glace dans un tupperware dans le congélateur pendant quelques heures au moins avant de la déguster! 

Régalez-vous !

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