new-york / 20.02.2013

 

Les chatons, 

Je n’ai jamais autant travaillé que depuis que je n’ai plus de vrai travail! C’est trop bien chaque jour c’est un projet, son lot de surprises ( et de stress aussi un peu) et le lendemain une nouvelle partie complètement différente, nouvel enjeu, nouveau client… je touche du bois pourvu que ça dure! C’est vraiment un délice en ce moment et j’ai bien rendu toutes mes copies, donc je suis à vous pour vous débrieffer mon voyage express à New York… Lucky me, j’ai bien de la chance, je suis partie avec l’équipe de Gemey Maybelline et je peux vous dire que j’étais super impressionnée et je me suis faite toute petite et pris un demi million de photos, un peu comme un paparazzi qui aurait la chance de croiser Johnny Deep en train de rouler une pelle à Monica Belluci… Vous voyez? 

 

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 ben voilà je me suis sentie tellement privilégiée pendant 4 jours, j’ai vu des backstages déments, percé le secret du street style, vu des collections sublimes et assisté comme si de rien n’était au shooting Gemey Maybelline 2014, avec 12 égéries, plus atomiques les unes que les autres…. Une petite souris avec un appareil photo collé au visage… La cerise sur le cheesecake, c’est que ce départ coïncidait avec la semaine des 1 an de make my lemonade… Que de chemin parcouru et quel sacré beau cadeau, pour moi qui suis, vous le savez, une amoureuse de cette ville. Cette fois je ne vous ai pas décortiqué les bonnes adresses car je pense que vous avez fait le plein lors de mon dernier voyage…  

 

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Cette fois ci, j’avais envie de vous ramener des couleurs, des palettes de couleurs, vous avez été nombreuses à me demander ce qui m’inspirait, et bien c’est TOUT ça, du détail d’un feu de signalisation qui se détache sur un fond taupe, d’une paire de sneackers cosmiques, au dégradé de rouge à lèvre d’une page de magazine…. Je suis une vraie éponge… Et vous alors, où trouvez vous l’inspiration? Je reviens vite vers vous avec d’autres articles sur ce voyage, j’ai cette fois, des adresses pour la gente masculine, dénichées par la trop chouette Hana May! Et aussi je vais vous montrer mes petites images de backstages et la folie du street style…  

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Cook / 14.02.2013
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 Les petits chats je suis sur un petit nuage, je rentre de New york, avec mon amoureux oui je sais c’est de la folie, 4 jours de délire, 4 jours de fashion week intenses, de recontres de folies de backstage et d’images incroyables! Mais je vous en reparle très vite… J’avais initialement prévu cette recette pour une semaine spéciale losanges… ( pas bête hein…) Mais en fait je trouve que les couleurs sont de circonstance et puis deux calissons côte à côte c’est un peu un coeur… je suis carrément d’humeur cheesy… Certes, je vous entends déjà me sermonner que la saint Valentin c’est une fête commerciale et tout et tout mais moi j’aime bien dire aux mes proches que je les aime et puis j’avais envie de marquer le coup… Après l’avalanche d’amour que j’ai reçue pour mes 3 derniers posts! Je vous souhaite autant d’amour que cela est possible d’en recevoir et vous n’avez pas idée comme vos mots me touchent! Je reviens très vite vers vous avec tout un tas de réponses à beaucoup de vos questions qui m’ont fait pour certaines hurler de rire… Merci encore… sans plus attendre la recette des calissons de l’amour!   

 

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Pour une vingtaine de calissons il vous faut:

  • 150g de poudre d’amandes,
  • 100g de sucre glace,
  • 100g d’abricots secs,
  • 50g de gingembre confit,
  • 75g de melon confit,
  • 2 c à c de fleur d’oranger,
  • 2 c à c de confiture d’abricots 
  • et une feuille de papier azyme.

 

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Pour la pâte, pour commencer munissez vous de votre blender super bien affuté sinon ça s’avèrera compliqué, vraiment…Durant votre recherche intensive chez tous vos voisins du blender qui tue, mélangez sur la plaque à rebord de votre four, la poudre d’amandes et le sucre glace et laissez sécher pendant 30 minutes à 120°C à mi hauteur. Pendant ce temps débitez les fruits confits en petit morceaux. Puis placez dans votre mixeur avec la confiture et mixer à plein tube! Vous allez obtenir une pâte de fruit très fine et super collante, ajoutez à ce moment là la fleur d’oranger. Et mixez de nouveau… Une fois le mélange sec et refroidi, ajoutez le dans le blender et mixez pendant environ 1 grosse minute, et vous allez obtenir une pâte bien homogène qui se détache toute seule des parois du robot. 

Placez votre feuille azyme sur un plan bien sec et droit, face quadrillée contre le plan de travail, et posez votre boule de pâte sur la feuille, aplatissez la de façon uniforme en une couche de 0,5 cm de hauteur, et laissez refroidir l’ensemble durant une grosse heure. Puis une fois ce temps écoulé, débitez les calissons à l’aide d’un emporte pièce ou d’un petit couteau. Et pour le glaçage c’est facile mélangez délicatement 35 g de blanc d’oeuf avec 160g de sucre glace, pour le colorant libre à vous d’en mettre… et pour glacer les calissons il vous suffit de napper le dessus de ces derniers avec un couteau à beurre et de lisser au doigt les côtés. Et laissez prendre le glaçage durant 1 heure dans un espace sec et régalez vous! Bonne saint Valentin!   

 

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Happy friday / 08.02.2013

Happy friday todos! 

Je suis de terriblement bonne humeur, la faute à qui hein? La faute à vous, qui me balançez de l’amour en pleine poire, tout cet amour j’en fais quoi? Ben j’avoue je le reçois, je me roule dedans, j’y suis bien et je profite MERCI! ( encore!? ok j’arrête mais quand même merci pour tout ça)

Et aussi si je suis de bonne humeur c’est la faute à ma nouvelle coupe, qui dis- je ma nouvelle cut… Evidemment c’est signé notre Fred national, j’adore l’idée que Fred est une chose rare et précieuse.  Un peu comme un couturier de la tête, comme si j’avais une paire de louboutin à la place des veuch… Merci Fred, pour tes doigts et ton coup de ciseaux d’or.

Mais vous allez me dire mais tu ne vas plus pouvoir faire ton chignon sur le dessus de ta tête?! Et bien non et j’en suis bien contente. Dans cette décision quasi existentielle du “on coupe ou on coupe pas?” je me sens toute neuve! Ma mère ( décidément je vous en parle tous les jours en ce moment…) m’a envoyé cette photo de moi à 5 ans avec un Bun et une marinière et je me suis dis: c’est fou on pourrait refaire la même.

Mais en fait cela m’a fait un peu flipper, le temps qui passe qui passe, et merde cela fait 20 ans que tu as la même tête, coupe, look etc… La nuit suivante dans un rêve tellement introspectif qui ferait défriser la barbe de Freud, J’ai rêvé que je me coupais le bun à la base du chignon…. Je vais mal. J’appelle Fred évidemment à 8h04 et il me dit: on coupe bébé. Et là je revis, allez savoir pourquoi comme une renaissance ( oui une renaissance, je n’exagère pas ) une page qui tourne, des cheveux qui volent…Je suis folle, passez un merveilleux week-end!  

 

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 Aujourd’hui je porte, des petites ballerines adorables Valensi sur Sarenza, Des collant plumetis rouge H&M, et un chino rouge La redoute, cette silhouette devrait vous en rappeler une autre…  Une robe shoppé il y a plus d’un an chez topshop mais elle était tellement courte que je préfère la porter en blouse… un sac chaton DIY…. le mien celui la, et du rouge à lèvre Rimmel london le KISS OF LOVE 111. LOVE U 

 

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