Cook / 26.02.2013
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Comment vous êtes gâtés… 

Après une trève parfumerie, me revoilà avec nos histoires de losanges… Attention ne prenez pas de mauvaises habitudes cela n’arrivera pas tous les jours d’avoir droit à deux articles …

J’ai très envie de chocolat en ce moment, mes cuisses beaucoup moins. Inutile de vous préciser que mes résolutions de Janvier qui étaient d’aller au sport un jour sur deux, et bien c’est simple je n’y suis allée qu’une fois après le post des résolutions etdepuis plus rien. C’est vraiment nul, je ne suis pas fière de moi mais là que voulez vous il fait moins 8000, et que l’idée de me mettre en short et en runnings me fait frémir… et me donne surtout envie de m’envelopper dans ma couette façon sushi et de me planter sur mon canapé pour faire des papouilles à mon chat. Beaucoup moins physique comme activité j’en conviens. Cela me fait penser que je vous dois une dernière recette Manger Bouger , je le note pour la semaine prochaine… Revenons à nos moutons qu’est ce que je fais comme digressions aujourd’hui! Passons à la recette Losanges. 

 

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Il vous faut pour ce dessert:

Pour les sablés:

  •  220 g farine,
  • 100 g de beurre demi sel,
  • 1 œuf,
  • 100 g de sucre roux.

Pour la mousse au chocolat blanc:

  • 200g de chocolat blanc,
  • 3 blancs d’oeufs,
  • 100g de sucre glace,
  • 20cl de crème fleurette bien froide. 

 

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Pour commencer, battez l’oeuf et le sucre, puis ajoutez petit à petit la farine. Malaxez ensuite la pâte avec vos mains, incorporez maintenant le beurre très ramolli. Sur un plan fariné, abaissez la farine sur environ 1 cm et à l’aide d’un couteau découpez les losanges dans la pâte. Si le beurre était trop chaud et que votre pâte soit devenue trop collante, je vous conseille de la filmer dans du papier étirable et de la placer au frigo pendant 15 minutes, pour qu’elle se raffermisse. Puis, une fois vos losanges découpés, mettez les au four, pour 13 minutes à 180°C.

Une fois vos losanges cuit et refroidi, vous pouvez les glacer avec un glaçage royal… oui oui royal (160g de sucre glace pour 35g de blanc d’oeuf ) mais vous pouvez aussi les laisser nature à vous de voir.

Pour la mousse au chocolat, ( un bonheur! ). Dans un saladier montez les blancs en neige très fermement avec une pincée de sel, puis réservez. Faites fondre le chocolat blanc au bain marie doucement. Et pendant ce temps là, dans un autre saladier et avec votre batteur propre et sec, battez la crème fleurette en chantilly, en ajoutant petit à petit le sucre glace. Une fois le chocolat fondu, mélangez le aux blancs en neige, puis incorporez délicatement le tout à la crème chantilly, sans trop casser le mélange. Placez la mousse au frais pour au moins 4h avant le dressage.

Et pour le dressage, c’est très simple, prenez un sablé, garnissez le de mousse au chocolat blanc et prenez des petits fruits, des myrtilles mais cela peut être très très bon avec des groseilles, et placez les fruits tout autour du sablés, comblez les trous avec un peu de mousse et refermez votre montage avec un dernier biscuit! et régalez vous!

 

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Beauty / 26.02.2013

Mes loups des bois

Alors là je péche, j’ai péché je fais une entorse à notre semaine à thème car une breaking news est tombée. Cette nouvelle c’est le lancement d’un parfum, enfin de mon parfum chéri See by Chloé… Il y a quelques mois avec ma copine Nardjisse B. nous avions été invitées au lancement en avant première mondiale ( enfin presque ) du nouveau parfum See by… Et bien en plus d’avoir assisté à un événement canon, avec une belle scéno et un atelier flip book très réussi, j’ai ramené chez moi un parfum , mon parfum. Et en terme de fragrances, je suis Difficile avec un D majuscule… Oui je pense que pendant facilement 10 ans, j’ai porté le même à savoir Innocent de Thierry Mugler et il a fini par être banal pour moi comme une odeur du quotidien comme celle du thé fumant ou de la tartine craquante, il y avait Innocent… 

 

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C’est très compliqué d’écrire à propos d’un parfum, d’une fragrance, mais pour vous l’expliquer avec mes mots, je dirais que ce parfum, il sent la fraîcheur, au début ça pétille, ça sent un peu comme de la pomme verte et puis ça s’évapore on dirait de la vanille! Et pour finir, il laisse une sensation de frais et de propre, la touche finale avec une bonne douche, le parfum qui me fait du bien mais qui me donne encore plus envie que cela soit le printemps… Qui me donne envie de sortir en perfecto et petite culotte comme la fille de la pub, le printemps, quoi!…

Alors si aujourd’hui je vous parle de See by c’est car, pour la sortie de ce nouveau parfum, la marque lance sur le site dédié une application pour créer soi-même des minis films… Je sais que vous êtes friandes de tous ces petits tips, car je viens de répondre à toutes vos questions ( les plus récurrentes et les moins intrusives…) précédemment posées dans l’onglet about me, et une des questions les plus posée c’est comment fais tu tes petites animations, alors en attendant que je fasse le D.I.Y photoshop, je vous propose d’essayer cette application et de vous faire gagner des parfums…   

 

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Comment?! Et bien jeunes gens, un peu de boulot pour vous… Lancez moi des défis sur Tweeter, il vous suffit d’écrire par exemple “@makemylemonade es tu capable de sortir dehors en perfecto et petite culotte? #seebychloéfragrance” EDIT le concours est ouvert dans les commentaires! J’attends vos défis

 Je choisirai 3 défis, les plus pertinents (comprenez drôles et tarés) et je vous réaliserai 3 micros films avec la fameuse application dimanche prochain ( le 10 ) pour vous annoncer les résultats… Amusez vous… avec beaucoup d’amour Lisa…

 

 

PS: la recette losanges arrive dans l’après-midi…

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inspiration / 25.02.2013

Bon lundi la compagnie!

J’avais oublié comme j’adore faire des panneaux d’inspiration! Et encore plus avec un grand feeling déco… Je ne sais pas si c’est à cause d’une grosse envie de printemps ou si l’odeur de la peinture fraîchement posée me manque, mais si je m’écoutais je reprendrais tous les murs de notre salon en rose clair, jaune, blanc et noir… Tout va bien, j’ai envie de couleur, de lignes épurées, d’étagères en pin et de losanges graphiques en touche… Je sais que les losanges on en a vu beaucoup et depuis un moment, même certaines marques surfent sur la vague à fond comme Ferm living ou Hay pour ne citer qu’elles… Mais je trouve que ça marche super bien et j’ai quand même envie de ça aujourd’hui… Alors le challenge, c’était la recette de cette semaine, car j’ai grillé toute mes cartouches avec les calissons… Mais j’ai de la ressource et puis toutes ces couleurs m’ont fait envie, à suivre demain… Un petit DIY déco, une wish list graphique et nouveau design d’article…  Et un look losanges! Challenge, comment une tendance déco peut envahir ma vie en moins qu’une semaine… et vous c’est quoi votre fixette déco en ce moment? Je vous souhaite une belle semaine les châtaignes… 

 

 

LOSANGE INSPIRATIONS
 

 

 

Pour retrouver la source de toutes ces images, je vous invite à vous rendre sur mon   pinterest dans le board losanges… Mille baisers. Lisa

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