Cook / 11.03.2013

Bon lundi les petits chats,

C’est la dernière recette en collaboration avec le club med gym est enfin là! J’ai fait trainer un peu les choses, mais je n’avais pas vraiment envie que cela s’arrête tout de suite. Pour cette dernière recette, vous allez vous dire que ce n’est pas très bikini friendly mais ce n’était pas le but, j’avais envie d’une apothéose de fruits, de chantilly et un petit clin d’oeil à un légume aussi….  Un énorme gâteau parce qu’il faut aussi savoir se faire plaisir, et si on culpabilise trop, rien ne vous empêche d’aller courir à la salle de sport pour brûler les calories que vous vous apprêtez à engloutir avec ce gâteau! Qui finalement n’est pas si sucré que cela, il est surtout gourmand, ce qui n’est pas du tout pareil… J’espère que cette petite collaboration vous aura plu, moi j’ai été ravie de pouvoir faire bouger mes petits légumes, et imaginez des recettes aussi gourmandes que bonnes pour nos fessiers! J’en profite, ici pour vous dire que dans le glamour de ce mois ci, il y a 3 recettes de fashion cakes que j’ai imaginées. Et aujourd’hui je reprends la base du carrot cake jungle / kenzo, légèrement modifié pour mon plus grand plaisir avec des noix de pécan ( je suis dingue de ça ), d’ailleurs j’y pense, je vous avais déjà fait une recette de carrot cake, souvenez vous, mais alors là rien à voir, il sont tous les deux très différents. Je vous laisse faire le crash test, mais sachez que pour un montage avec des étages comme celui ci, je vous conseille cette recette plus que la première! 

 

1593c11155dc863a2a2ff24f7fbfebcf

pour ce gâteau, il vous faut:

  • – 375 g de carottes râpées
  • – 2 oeufs
  • – 110 g de sucre
  • – 150g de farine
  • – 1/2 sachet de levure
  • – 15 cl d’huile de tournesol
  • – 100 g de noix de pécan
  • – 25 g de raisin sec
  • – le zeste et le jus d’une orange.

Pour commencer préchauffez le four à 180°C. Dans un premier temps, faites gonfler les raisins dans le jus et le zeste de l’orange dans un petit bol. Pendant ce temps dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre ensemble, pour obtenir un mélange un peu mousseux. Ajoutez l’huile à ce mélange, continuez de fouetter énergiquement, et ajoutez les carottes, puis la farine et la levure. Au dernier moment incorporez les noix de pécan ainsi que le mélange, raisin/orange. Versez dans deux petits moules escamotables préalablement beurrés et farinés, et enfournez pour 40 à 45 minutes.

2f2da932cbe9f14fb33e566c39618494

 pour le glaçage:

  • – 20cl de crème fleurette, 
  • – 35g de sucre glace
  • – 150g de Philadelphia
  • – et pleins de fruits!
MANGER-BOUGER-10

Pour le glaçage et la garniture, montez en chantilly la crème fleurette bien froide et incorporez petit à petit le sucre glace, une fois votre chantilly bien ferme, incorporez une barquette de 150g de Philadelphia. Une fois vos carrot cakes cuits et refroidis  démoulez-les et à l’aide d’une grande lame de couteau divisez les gateaux en 2 disques dans le sens de la largeur. Une fois vos deux cakes débités, vous voilà avec 4 disques de carrot cake jusque là tout va bien. Maintenant, entre chaque disque de cake, tartinez une couche généreuse de glaçage, et sur le dessus étalez 3 grosses cuillères à soupe de glaçage  que vous allez répartir de façon à ce que qu’il reste 1cm de cake visible et ensuite garnissez le dessus de votre gâteau avec des fruits!  Ici j’ai utilisé des framboises, des mures, des groseilles, de la menthe, des quartiers de granny smith ainsi que des quartiers de prunes et clémentines! Régalez vous! 

5cc82e7fd147b90a17139f26cc37952e
Lire la suite
Beauty / 10.03.2013

Mes jolis coeurs,

On a eu chaud les poussins, le site internet en panne, je me sentais un peu comme amputée, ou quelque chose dans ce goût là… Autant, quand la machine à laver, n’en fait qu’à sa tête, que l’évier est bouché, qu’il faille jouer à Mario Bros, ou qu’il faille poser une étagère avec perceuse, chevilles et compagnie cela ne me fait même pas peur, mais quand on touche aux internets, aux codes html et autres serveur DNS, j’ai l’impression d’être Bill Muray dans lost in translation. Et puis plus j’essaie d’y comprendre quelque chose, plus j’ai l’impression d’être à côté de la plaque. Donc ce sentiment d’impuissance totale digéré, il a fallu trouver quelqu’un pour régler la crise un week-end donc j’en profite une petite seconde pour remercier 5000 fois Romain S. de m’avoir rendu la vue, ou quelque chose dans ce goût là!

Donc crise 2.0 mise à part, je vous livre mon petit film sur New York et sur la fashion week avec Gemey Maybelline, vous allez voir, ce fut chargé, mais ça vous vous en doutiez déjà. J’espère que cela vous donnera envie. Je ne cache pas qu’à chaque retour de New York, je me pose la même question: “On y retourne quand?” Je sais bien que l’on pense que l’herbe est toujours plus verte ailleurs,mais bon sang qu’est ce que j’aimerais vivre la bas!  Une chose est sûre les building sont plus hauts de ce côté là de l’Atlantique… J’espère que vous passez un délicieux week-end, et pour congédier le blue’s du dimanche soir, je vous laisse en compagnie de New York, histoire de préparer vos prochaines vacances? Avec beaucoup de douceur, je vous embrasse!  

Ps: Si vous n’en pas eu assez de backstages, de make up et d’autres images de souris, rendez vous sur le tumblr de la marque.

  

Lire la suite
Happy friday / 08.03.2013

Happy friday les chéries,

Je vous écris un petit mot pour vous donner des nouvelles du front. Ici tout va bien, le temps pourri ne peut même pas m’atteindre je suis sur une phase ascendante, j’ai décidé que je n’allais pas me laisser abattre par cette période de “down”, et puis le travail c’est la santé! Alors je décide de me jeter à corps perdu dans le boulot! Pour changer! J’ai plein de posts de prêt je m’organise petit à petit, il m’aura bien fallu 3 mois d’adaption à cette vie de freelance! J’ai un petit DIY de derrière les fagots à vous livrer, bijoux, cette fois pour vous remercier encore une fois de votre fidélité, ainsi que tous vos mails et commentaires d’encouragements! Et aussi une semaine spéciale en préparation… des nouveautés, un énorme concours aussi et puis décidément, il faut que je bosse sur ce nouveau design, j’ai du boulot vous voyez! Je vous embrasse terriblement fort, et je reviens très vite vers vous avec des jolis projets, la fin de new york et d’autres collaborations qui me tiennent à coeur!  

 

happy-friday
 

 

Aujourd’hui je porte un sweat Little fashion Gallery, oui oui vous avez bien lu, Little Fashion Gallery, se lance dans la création de vêtements stylés et super bon marché pour les enfants ( 0- 10 ans ), alors non je ne rentre pas dans du 10 ans, ce sweat a été fait pour la “team” little fashion gallery c’était l’occasion pour vous parler de ce lancement et je suis sûre que celles qui ont des bambins craqueront pour un tutu doré ou un cardigan sorbet, un bon plan à retenir pour un cadeau de naissance et autres anniversaires, si vous voyez ce que je veux dire! Revenons à ce happy friday 40…  Que le temps passe vite!  Sous ce fameux  sweat ” collège spirit” , je porte mon top col de chemise COS. Je porte mon blouson ( que j’ai piqué à Ryan Gosling ) Zara, et un short léopard Zara aussi d’une vieille collection dont je n’arrive pas à me séparer ( il a frôlé la valise à vide dressing). Des collants opaques ( oui je sais…) et des derbys clouées un peu trop belles Georgia Rose.

Lire la suite