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Aujourd’hui je voudrais vous parler d’un lieu, d’un parfum, d’une belle histoire… Il y a quelques semaines, j’ai été contacté par Nicolas Cloutier, fondateur de Nose, pour me proposer quelque chose de vraiment dingue! Je vous parlais dans mon article précédent de la promo très intelligente du film de Wes Anderson, du Grand Budapest Hotel… Comme quoi le film continuait de vivre au delà des cinémas et bien je vais vous en raconter un très bel exemple!

Dans le film Gustave H. Concierge du grand Budapest Hotel, très soigné et absolument dément, se parfume avec “Air de panache”, il en a une collection de bouteilles, et lorsque que son Lobby boy réussit à le faire évader de prison, la première chose qu’il lui demande durant leur cavale c’est s’il lui a apporté son parfum…

Ainsi la Fox a décidé de faire créer ce parfum… Un parfum qui ne s’achète pas mais un parfum qui se sent, dans les halls plus grands hotels et chez Nose,  la fabuleuse boutique parisienne, créatrice de ce jus, au 20 rue Bachaumont 75002 Paris.

Nose est un concept store parisien et un e-shop exclusivement dédié au parfum, où cohabitent plus d’une cinquantaine de marques des parfums de créateurs les plus pointus, de très belles marques de cosmétiques ainsi qu’une sélection de parfums d’ambiance.  Tout ces belles choses s’articulent autour de la pierre angulaire de Nose, leur concept que chacun puisse établir son diagnostic parfum.

Alors qu’est ce que c’est un diagnostic parfum? Rien de grave docteur, juste un concept génial et résolument révolutionnaire.  A votre arrivée rue Bachaumont, on vous propose un Ipad, sur lequel ce trouve le questionnaire sésame. Au travers d’une liste de questions, un peu comme un test du BIBA en vachement plus scientifique. Le diagnostique Nose établit votre profil, et ainsi vous propose des nouveaux jus à tester pour trouver votre bonheur. C’est un concept incroyable pour les indécis dont toute la planète cosméto tente de percer le secret… Cette application est en perpétuelle perfectionnement, Nicolas savoure son succès: après un diagnostic, sept clients sur dix achètent une des recommandations proposées…  

Aujourd’hui j’ai eu la chance de rencontrer deux passionnés: Nicolas Cloutier l’un des fondateurs de Nose et Mark Buxton, le Nez de Nose (c’est bon ça!) Il nous raconte cette fabuleuse aventure Nose avec la Fox, avec Wes Anderson et Gustave H.

 

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  •  Nicolas: En quelques mots raconte-nous d’où tu viens et pourquoi le parfum, et pourquoi Nose?

Je suis Québécois et je vis à Paris depuis presque 10 ans. Passionné olfactif, j’étais insatisfait des parfums proposés par la grande distribution qui manque d’originalité. J’ai découvert au fil des années les parfums d’exception mais j’avais des difficultés à les décrypter; trop d’offres et pas toujours très quali… Je connaissais quelques personnes dans l’industrie et l’équipe Nose s’est créée. C’est un projet à taille humaine avec comme recette notre passion et nos savoir-faire complémentaires. Pas de financement de grandes sociétés et aucun objectif de planche à billets. Nous nous sommes affranchis de toutes les contraintes de cette industrie pour grandir à notre rythme avec pour objectif de faire de Nose une institution.

  •  Mark: En quelques mots raconte nous ce métier? Quelle a été ta formation pour devenir Nez?

   I joined a German company (H&R) 27 years ago, I trained at their internal school for 3 years, studying raw materials,first compositions, bases etc…Then was sent to Paris after 3 years, as a junior perfumer, where I started working on the 1st briefs.

 

  • Comment réagit-on quand la Fox vous appelle pour réaliser ce projet fou avec Wes Anderson?

Bien que nous ayons eu plusieurs sollicitations de collaborations, nous les avions toutes refusées. En effet, on était encore trop jeunes et on ne disposait pas encore d’assez de recul pour des collaborations. En plus, les collaborations ne veulent plus rien dire aujourd’hui ; tout le monde fait des bougies co-signées pour toutes les occasions. Au moment où Fox nous ont approchés, on venait tout juste de souffler notre 18e bougie (mois) ! On était ravis mais en même temps embêtés… On est une très petite équipe (3 à temps plein) pour faire marcher le site internet, la boutique et le développement à l’international. Autant dire qu’un tel projet peut vite devenir une mauvaise aventure si on a pas d’équipe… Avec 6 semaines pour livrer le parfum (maturation du jus comprise), cela devenait de l’ordre de l’impossible. Un peu comme l’histoire de Nose. Tous nous ont découragés. Comme on aime bien les défis, on s’y est mis. Voilà !

 

  •   Racontez-nous un peu plus ce projet fou “Air de panache”, première collaboration pour Nose?

On a reçu un email de 20th Century Fox le lendemain du jour de l’an ! Ils nous demandaient de rendre réel ce parfum issu de la fiction. Un court brief (infos sous embargo) mais sans nous contraindre dans nos choix de créativité. Plusieurs grandes maisons avaient été sollicitées ; tous les projets avaient été refusés. La pression ! Mark était en voyage à Istanbul. Je l’ai appelé et je lui ai dit : « Mark, on a moins d’une semaine pour faire notre proposition ! ». On a fait mouche du premier coup sans rien avoir à retravailler ; lui au jus, moi à la Direction Artistique. Notre proposition a eu l’aval de 20th Century Fox France, suivie de 20th Century Fox USA, pour ensuite avoir celui de Wes Anderson. On avait ensuite 6 semaines pour produire le parfum !!

 

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  •  Comment créer un parfum pour un film qu’on n’a pas vu?

Nicolas: On avait visionné de courts passages du film. Assez pour comprendre l’univers de Monsieur Gustave H. Tout comme Nose, Wes Anderson est une personne minutieuse ; aucun détail ne lui échappe. On a donc exploré et décortiqué chaque élément. Une transformation au fil des minutes comme au rythme de l’intrigue du film. Le résultat: une cologne « classique » qui se transforme (pyramide olfactive) et qui devient très animale et boisée. Comme le personnage !

 Mark: By watching the trailer and brainstorming with Nico, we came up with a cologne, classic but modern at the same time,rich lots of natural products,sensual and animal at the same time. All you need is a pen, a white peace of paper and a good imagination, that’s how it all started!

  •  Nicolas, quel est dans l’ordre ton premier souvenir olfactif? Puis l’odeur que tu détestes plus que tout?

Les manteaux parfumés de la visite sur le lit de ma grand-mère qui y étaient posés à Noël et dans lesquels j’allais m’endormir, épuisé de fatigue et d’émotions. Les parfums de tous les gens que j’aimais, réunis en même temps… mon premier parfum? Drakkar Noir de Guy Laroche. Le parfum de mon père. J’avais et j’ai toujours beaucoup d’admiration pour lui. Je voulais être comme lui. Ses valeurs et ses odeurs. Et celle que je déteste le plus… Les passages en DutyFree obligés en allant prendre un vol. Je retiens ma respiration à chaque fois !

  •   Mark, donne-nous dans l’ordre ton premier souvenir olfactif? l’odeur qui te rassure? l’odeur qui te donne envie de faire ton métier? le parfum que tu aurais aimé créer ?

    I broke my mothers bottle of Chanel No.5 in the bathroom, at the age of 5 years, I never forgot the smell! My grandmothers kitchen in Germany, a mixture of black bread, fresh grinded coffee and the smoke from the old oven,(still stocked with wood). The smell of my British grandmothers kitchen, cheap floor cleaner, actually whole England smells like this… 🙂 One of my all time favourite smells is Vetiver. And outside of the perfumery world, it is roasted chicken and fresh backed bread!! Everything inspires me, for my job, everything is just a matter of vision.  Besides a lot of my own creations, my all time favorites are Feminite du Bois and Nahema.

  • Nicolas, tu as style incroyable, peux tu nous donner une ou deux adresses shopping?

Je peux t’en donner 3 même:

Present London, 140 Shoreditch High St, Londres
Sfäär Tallinn concept store, Mere pst. 6E, Tallinn, Estonie
Centre Commercial, 2 Rue de Marseille, 75010, Paris

  •  #10 Mark, une bonne adresse pour se régaler les sens? Restaurant, Hotel, Bar un ou plusieurs…

 – Golf de Naple, the best Pizza au feu du bois in Paris,
Patrick Pignol, port Auteuil, the best resto in Paris, for nouvelle cuisine and my favorite Brasserie is Ille St. Lois
–  I like all the bars in the big hotels,Raphael, Royal Monceau etc.

Other bars and night clubs , I don’t know I’m too old But the all time best kitchen in Paris, is 12 Rue du Bouquet and Roiville!! That’s where I cook….

  •  bonus… Quel est votre prochain projet absolument génial tout les deux?

 This is still secret, but I totally agree with Nico, for un little weekend in the country side, “Roiville”!

Photographies: Charlotte Evrard 

Illustrations: Damien Florebert Cuypers pour Nose 

 

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Et cerise sur le gâteau pour les non parisiennes qui ne pourraient pas venir sentir la merveille à Paris, Nicolas et Mark vous proposent de vous faire gagner 2 parfums! Pour cela rien de plus simple: inscrivez-vous sur le site de Nose ici et laissez moi un commentaire avec votre premier souvenir olfactif . Je tirerai au sort les gagnantes Lundi soir! 

Les grandes gagnantes sont Joon et Corinne Palombo ! Merci d’envoyer vos adresses et infos à lisagachet@gmail.com !!